Tragický príbeh zo Žiliny otriasol celým Slovenskom. Žena si kúpila syrové nite od pouličného predajcu a krátko nato sa u nej objavili vážne zdravotné ťažkosti. Jej stav sa rýchlo zhoršoval a musela byť prevezená do nemocnice. Napriek intenzívnej starostlivosti zdravotníkov boj o jej život prehral. Ako informuje denník Nový čas, hovorkyňa Fakultnej nemocnice s poliklinikou v Žiline Zuzana Fialová potvrdila, že pacientka podľahla nákaze baktériou Listeria monocytogenes.

Smrteľná baktéria skrytá v syre

Listeria monocytogenes je zákerná baktéria, ktorá dokáže spôsobiť závažné infekcie ohrozujúce život. Žena sa ňou nakazila po konzumácii syrových nití zakúpených od pouličného predajcu. Jej zdravotný stav sa rapídne zhoršoval, čo si vyžiadalo hospitalizáciu vo Fakultnej nemocnici v Žiline.

Nemocnica prípad potvrdila oficiálnym vyjadrením. "Môžeme potvrdiť, že pacientka bola hospitalizovaná v žilinskej nemocnici. Napriek veľkému úsiliu našich zdravotníkov sa ju však vzhľadom na jej celkový zdravotný stav a nepriaznivé pôsobenie tejto baktérie bohužiaľ nepodarilo zachrániť," uviedol hovorca nemocnice.

Predajca porušil všetky predpisy

Predaj z kufra auta pred kostolom

Prípad okamžite začala preverovať veterinárna správa. Vyšetrovanie odhalilo, že žena si syr kúpila 13. júna 2026 od poľského predajcu, ktorý ponúkal výrobky priamo z kufra osobného auta zaparkovaného pred kostolom v obci Lutiše. Podľa noviny.sk bol tovar uložený v dvoch plastových prepravkách a dvoch prenosných chladiacich boxoch, pričom výrobky boli balené v mikroténových vreckách. Zákazníci platili v hotovosti a predajca nevystavoval žiadne doklady o predaji.

Žiadne povolenia, žiadna hygiena

Muž nemal potrebné povolenia na predaj potravín a porušil prakticky všetky platné predpisy. Regionálna veterinárna a potravinová správa Žilina počas kontroly zistila viaceré závažné porušenia. Laboratórne testy následne potvrdili prítomnosť baktérie Listeria monocytogenes nielen v syroch, ktoré konzumovala zosnulá žena, ale aj v dvoch ďalších výrobkoch predajcu. Veterinárna správa okamžite zakázala ďalší predaj a nariadila stiahnutie všetkých výrobkov z trhu.

Čo je listerióza a prečo je taká nebezpečná

Listeria monocytogenes je baktéria, ktorá sa vyznačuje jednou mimoriadne nebezpečnou vlastnosťou: dokáže sa množiť aj pri chladiarenských teplotách. To znamená, že ani správne uskladnenie v chladničke nedokáže v prípade kontaminovanej potraviny zabrániť vzniku ochorenia. Prevencia spočíva predovšetkým v prísnom dodržiavaní hygienických predpisov, pasterizácii a rešpektovaní systému HACCP, ako uvádza Štátna veterinárna a potravinová správa SR.

Listerióza sa prejavuje príznakmi podobnými chrípke, no u oslabených jedincov, starších ľudí, tehotných žien a ľudí s oslabenou imunitou môže mať smrteľné následky. Práve preto je kľúčové poznať pôvod potravín, ktoré konzumujeme, a vyhýbať sa výrobkom od predajcov bez platných povolení.

Aká je situácia na Slovensku

Prípad zo Žiliny nie je správou zo zahraničia, ale skutočnou tragédiou, ktorá sa odohrala priamo na Slovensku. Podľa štatistík Úradu verejného zdravotníctva SR a portálu Slovenský pacient evidujeme na Slovensku ročne menej ako 10 prípadov listeriózy, pričom väčšinou ide o ľahkú formu ochorenia. Tento prípad je preto mimoriadne výnimočný a o to závažnejší.

Ako upozorňuje portál interez.sk, syrové nite patria medzi obľúbené pochúťky, ktoré si mnohí kupujú na trhoch, jarmokoch či priamo od pouličných predajcov pod horami. Odborníci však dlhodobo varujú pred zdravotnými rizikami spojenými s potravinami neznámeho pôvodu. Prípad z Lutiše tieto varovania bolestivo potvrdzuje.

V európskom kontexte ide o narastajúci problém. Podľa údajov Európskeho centra pre prevenciu a kontrolu chorôb (ECDC) hlásilo v roku 2023 celkovo 30 krajín EÚ a EHP až 2 993 potvrdených prípadov listeriózy, čo predstavuje najvyšší ročný počet od začiatku celoeurópskeho sledovania. Miera výskytu v EÚ a EHP dosiahla 0,67 prípadov na 100 000 obyvateľov. Slovensko síce patrí medzi krajiny s nízkym výskytom, no tento prípad jasne ukazuje, že riziko je reálne a podceňovanie hygieny pri nákupe potravín môže mať fatálne následky.