Stačilo pripraviť margarity pre priateľov pri bazéne a nasledujúci deň sa jej ruky zmenili na nepoznanie. Newyorčanka Haley Peacock zažila bolestivú skúsenosť, ktorá sa začala nevinne – a skončila v pohotovosti s vážnymi popáleninami.

Nevinný večierok, ktorý sa zvrtol

Haley Peacock, dizajnérka z Brooklynu, oslavovala narodeniny svojho priateľa spolu so skupinou priateľov v dome mimo mesta. Rozhodla sa pripraviť margarity pre približne 25 ľudí, no keď zistila, že chýba odšťavovač či akýkoľvek vytláčač citrusov, siahla po holých rukách. Vytlačila tak približne 30 limetiek bez akejkoľvek ochrany. Ako informuje portál Daily Mail, po dokončení si ruky iba opláchla vodou, bez mydla, a strávila zvyšok dňa pri bazéne a v bazéne. "Nemyslela som si nič zvláštne – ruky mi nepripadali lepkavé a vedela som, že budeme celý deň pri vode, takže mi to ani nenapadlo," opísala situáciu vo videu. Zvyšok dňa vyzeral úplne normálne, žiadne začervenanie, opuch ani svrbenie sa neobjavili.

Postupný nástup hrôzostrašných príznakov

Prvé varovné signály

Až na druhý deň ráno si Peacock všimla, že jej ruky vyzerajú a cítia sa čudne – opuchnuté a mierne začervenané. Na fotografii z raňajok boli badateľné slabé červené prstence okolo prstov. Cesta domov sa podľa jej slov stávala čoraz nepríjemnejšou, keďže stav rúk sa hodinu čo hodinu zhoršoval. V obave, že ide o infekciu, strávila noc googlením príznakov, až kým nenarazila na výraz "oneskorené spálenie od slnka", ktoré ju priviedlo k súvislosti s citrusmi a slnečným žiarením.

Diagnóza a liečba

Nasledujúce ráno sa na rukách objavili rýchlo rastúce pľuzgiere veľkosti golfových loptičiek, čo ju prinútilo vyhľadať urgentnú lekársku pomoc. Lekárka priznala, že o podobnom stave nikdy nepočula, no potvrdila, že ide o popáleniny druhého stupňa, a predpísala krém a tabletky. Peacock si myslela, že najhoršie má za sebou, no reakcia sa naďalej šírila – veľké pľuzgiere sa objavili aj na palci a medzi prstami. Prestala zdieľať fotografie, pretože poškodenie bolo podľa jej slov príliš drastické na verejné zobrazenie. Opísala jednu ruku ako vyzerajúcu, akoby bola zasiahnutá "jedovatým plynom", s pľuzgiermi na palci a pri prstenníku, pričom priznala, že má v rukách výrazne obmedzenú pohyblivosť a väčšinu bežných úkonov za ňu musí robiť priateľ.

Čo hovoria odborníci

Stav, ktorý Peacock postihol, sa nazýva fytofotodermatitída, prezývaná aj "margarita burn". Ide o bolestivú reakciu, ktorá vzniká, keď zlúčeniny obsiahnuté v citrusoch, ako je limetková šťava, prídu do kontaktu s UV žiarením. Dermatologička Melissa Piliang z Cleveland Clinic uviedla, že tento jav bežne vidieva u ľudí, ktorí grilujú počas slnečného popoludnia a popíjajú nápoje s limetkou, napríklad margarity alebo pivo s vymačkanou limetkou. "Čokoľvek, kde ľudia krájajú a vytláčajú limetky, striekajú si šťavu na pokožku a potom si užívajú slnko," dodala. Newyorský dermatológ Samer Jaber pre CBS News vysvetlil, že limetková šťava môže spôsobiť "červenú, svrbivú a pľuzgierovitú vyrážku" kdekoľvek, kde sa dotkne pokožky, pričom reakcia sa často prejaví ako nepravidelný tvar alebo pruh kopírujúci miesto, kam šťava odkvapkávala. Podľa Cleveland Clinic nie sú limetky jediným vinníkom – podobnú reakciu môžu vyvolať aj fenikel, figy, zeler alebo mrkva, hoci najčastejšie sa fytofotodermatitída spája práve s limetkami a s letným obdobím. Peacock teraz varuje ostatných: "Prosím, prosím, prosím, nevytláčajte citrusy a potom si nechoďte ľahnúť na slnko. A ak to urobíte, prosím, umyte si ruky mydlom, aspoň sedemnásťkrát."

Aká je situácia na Slovensku

Slovenskí čitatelia poznajú podobný mechanizmus skôr z iného zdroja – z bolševníka veľkolepého. Podľa portálu startitup.sk sa na Slovensku stal prípad, keď muž skončil s popáleninami druhého stupňa po kontakte s miazgou tejto invázie rastliny a následnom vystavení slnku. Ide o rovnaký princíp ako pri "margarita burn" – kombináciu furokumarínov obsiahnutých v rastline a UV žiarenia, len s iným spúšťačom. Ako uvádza zahrada.pravda.sk, slovenskí odborníci potvrdzujú, že fenomén súvisí s furokumarínmi obsiahnutými v citrusových rastlinách a často sa spája s exotickými dovolenkovými destináciami. Medzi rizikové rastliny s obsahom furokumarínov patria podľa zdrojov zahrada.sk a startitup.sk okrem limetiek aj citróny, grapefruity, paštrnák, figovník, zeler a petržlen. Český denník Blesk.cz upozorňuje, že stačí "pokapat citronovou šťávu na kůži, vyjít na slunce" a nasleduje vážne popálenie kože. Podľa slovenských zdrojov (ako.koshachek.com) sa príznaky fytofotodermatitídy zvyčajne začínajú prejavovať 24 hodín po expozícii a vrcholia medzi 48 až 72 hodinami – čo presne zodpovedá aj priebehu, ktorý opísala Haley Peacock. Český dermatologický zdroj dermanet.cz zároveň potvrdzuje, že ide o akútny, neinfekčný zápal kože vznikajúci pôsobením žiarenia v kombinácii s rastlinnými chemikáliami, klinicky ide o ťažšiu formu spálenia slnkom. Keďže príprava koktailov s limetkou pri letnom grilovaní alebo pri bazéne je obľúbená aj na Slovensku a v Česku, varovanie pred "margarita burn" sa priamo týka aj domácich čitateľov.