Rakovina pankreasu patrí medzi najobávanejšie onkologické ochorenia a lekári ju považujú za jednu z najťažšie liečiteľných. Nová vedecká štúdia publikovaná v časopise Cancer Discovery teraz priniesla prekvapivé zistenia o tom, ako druh tukov v strave ovplyvňuje správanie nádorových buniek. Výsledky ukazujú, že nie všetky tuky považované za zdravé pôsobia rovnako priaznivo. Vedci skúmali konkrétne mastné kyseliny a ich vplyv na prežívanie rakovinových buniek. Ako informuje portál Blesk, štúdia vrhá nové svetlo aj na olivový olej, ktorý bol doteraz spájaný takmer výlučne s pozitívnymi účinkami na zdravie.

Na type tuku záleží viac, než sme si mysleli

Lekári už dlhšie vedia, že strava s vysokým obsahom tuku môže zvyšovať riziko vzniku duktálneho adenokarcinómu pankreasu. Doteraz však nebolo jasné, či sa účinky líšia podľa toho, z akého zdroja tuky pochádzajú. Výskumný tím preto otestoval vplyv rôznych druhov tukov na laboratórnych myšiach, u ktorých bol navozený genetický sklon k tomuto ochoreniu. Zvieratá dostávali stravu s rovnakým množstvom kalórií, pričom rozdiel spočíval výlučne v type podávaného tuku. Závery štúdie ukázali, že dopad jednotlivých mastných kyselín na rozvoj ochorenia sa zásadne líši.

Prekvapivé zistenie o kyseline olejovej

Najprekvapivejším výsledkom bol vplyv mononenasycených mastných kyselín, konkrétne kyseliny olejovej. Tá je hlavnou zložkou olivového oleja a bežne sa spája s priaznivými účinkami na kardiovaskulárny systém. V prípade pankreasu však vedci zaznamenali opačný efekt. Strava bohatá na kyselinu olejovú urýchľuje tvorbu nádorov. Dôvodom je skutočnosť, že tieto tuky zabudované do buniek fungujú ako akýsi bunkový štít. Chránia totiž rakovinové bunky pred procesom nazývaným ferroptóza, čo je prirodzený typ bunkovej smrti, pri ktorom by sa poškodená bunka vplyvom vnútornej oxidácie zničila sama.

Ochranný účinok vlašských orechov a rýb

Naopak, strava bohatá na polynenasycené mastné kyseliny, ktoré sa hojne nachádzajú v tučných morských rybách, ľanovom semienku alebo vlašských orechoch, mala ochranný efekt. Nádory u myší kŕmených touto diétou rástli oveľa pomalšie. Polynenasycené tuky po zabudovaní do bunkových stien zvyšujú ich citlivosť voči oxidácii. Rakovinové bunky sa tak stávajú zraniteľnejšími a ľahšie podliehajú ferroptóze.

Čo to znamená pre ľudí

Hoci výskum prebiehal primárne na zvieracích modeloch, vedci svoje zistenia overili aj na dátach od ľudských pacientov. Potvrdilo sa, že vyšší pomer polynenasycených tukov voči mononenasyceným v krvnom obehu je u ľudí skutočne spojený so zmenou rizika rozvoja rakoviny pankreasu. Táto štúdia zdôrazňuje význam takzvanej precíznej výživy. Ukazuje sa, že neexistuje univerzálne pravidlo, podľa ktorého by jeden typ rastlinného oleja bol vhodný ako stopercentná prevencia všetkých ochorení.

Z praktického hľadiska vedci odporúčajú niekoľko zásad. Olivový olej je výborný pre zdravie srdca a ciev, no nemal by byť jediným zdrojom tuku v strave. Odborníci radia tuky striedať a pravidelne zaraďovať do jedálnička zdroje polynenasycených mastných kyselín, ako sú tučné morské ryby vrátane lososa a makrely, vlašské orechy, chia semienka alebo ľanové semienka. Dôležité je vyhýbať sa extrémom v diétach a dbať na to, aby strava bola vyvážená a obsahovala dostatok zeleniny, vlákniny aj zdravých tukov v primeranom množstve.

Rakovina pankreasu na Slovensku: Alarmujúce čísla

Nové vedecké zistenia sú pre slovenských čitateľov mimoriadne dôležité, a to z vážneho dôvodu. Podľa portálu pravda.sk je rakovina pankreasu na Slovensku deviatou najčastejšou onkologickou diagnózou, no zároveň patrí medzi ochorenia s piatou najvyššou mierou úmrtnosti. Podľa najnovších dát z Národného centra zdravotníckych informácií na Slovensku každoročne zomrie približne 900 ľudí na rakovinu pankreasu, uvádza riaditeľka Národného onkologického inštitútu Jana Trautenberger Ricová, ako informuje pravda.sk.

Prognóza pacientov zostáva naďalej veľmi nepriaznivá. Podľa pravda.sk dlhodobo prežíva päť rokov od diagnostiky len 8 až 14 percent pacientov. Situáciu komplikuje aj neskorá diagnostika: viac ako polovica pacientov je na Slovensku aj vo svete zachytená až v pokročilom štádiu, keďže prvé príznaky bývajú nešpecifické a ľahko zameniteľné za iné, menej závažné ochorenia, uvádza rovnaký zdroj. Chirurgickú liečbu pritom môže podstúpiť len každý piaty pacient, ostatní majú metastázy, pri ktorých by ani operácia nepomohla, ako informuje agentúra TASR.

Slovensko sa v globálnom porovnaní umiestňuje na alarmujúcich priečkach. Podľa údajov agentúry TASR a portálu teraz.sk je Slovensko na štvrtom mieste celosvetového rebríčka v počte diagnostikovaných nových prípadov rakoviny pankreasu u mužov a na treťom mieste v počte úmrtí u mužov s touto diagnózou. Epidemiológovia zároveň predpokladajú, že do roku 2030 bude táto diagnóza druhou najčastejšou príčinou úmrtia na rakovinu. Podľa portálu nierakovine.sk je rakovina pankreasu v súčasnosti štvrtou najčastejšou príčinou úmrtia na rakovinu na Slovensku. Práve v tomto kontexte môžu byť nové poznatky o vplyve stravy a typu tukov na správanie nádorových buniek pre slovenských pacientov aj lekárov mimoriadne cenné.